※1 ねとらぼ調査隊の特集記事(2024/02/27)
“「銀座で人気の寿司」ランキング! 2位は「鮨 あらい」、1位は?【2024年2月版】” にて、ご紹介いただきました。。
出典元:https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/2332401/
※2 2024年11月19日更新
※1 ねとらぼ調査隊の特集記事(2024/02/27)
“「銀座で人気の寿司」ランキング! 2位は「鮨 あらい」、1位は?【2024年2月版】” にて、ご紹介いただきました。
出典元:https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/2332401/
※2 2024年11月19日更新
銀座 鮨 佑About Sushiyu
旬の体験を「銀座 鮨 佑」が提供します。
厳選した食材と職人の熟練の技が生み出す
極上の江戸前寿司をお楽しみください。
「大将 有藤 世紀」が追究するおもてなしを
体験できる優雅な空間が待ち受けます。
お客様一人ひとりの記憶に残るお店、
大切な日を過ごしたいと思う空間を目指し
「銀座 鮨 佑」でお待ちしております。
Our Commitment銀座 鮨 佑
四季折々の装いを楽しむ日本だから出来る
旬の素材・食材を活かした料理の数々。
鮪をはじめとして時期・産地にこだわり
食材を仕入れ料理に活かし提供します。
職人の技が生みだした旬な料理の数々を
贅沢な空間でゆっくりとご堪能ください。
大将 有藤 世紀
東京恵比寿での修行を経て
新宿・浅草の2店舗で約5年間大将を務めてきました。
職人技と気さくな人柄で
国内外問わず多くのお客様にご利用いただいております。
皆様に、「美味しい」×「楽しい」と思っていただけるよう
贅沢ながらもアットホームな空間を意識しております。
1貫1貫魂を込めて握らせていただきます。
ぜひ、ご来店お待ちしております。
贅沢な空間で味わう
こだわりの日本酒とワイン
蔵王連峰の山連なる仙台泉ケ岳の麓に位置し
豊な自然に囲まれ風光明媚な場所で生まれた
【勝山】をはじめとした各地の日本酒。
ボルドー・メドックの第1級格付けマルサネ、
ヴォーヌ・ロマネのグラン・クリュの中でも
極めて華やかで魅惑的なリシュブール等、
お客様の記憶に輝く1日の共となりうる
こだわりの日本酒とワインを揃えました。
Seat informationお席のご案内
知る人だけがくつろげる、
隠れ家での贅沢な体験
歌舞伎座のすぐ、通りを一本入ったところ
階段をおりドアを開くと、ゆったりとした
ぬくもりに包まれた一枚板のカウンターが
大将の笑顔と共にあなたを待ち受けます。
職人の技術に裏打ちされた最高級の鮨を
堪能いただく特別な空間です。
贅沢だけれどもくつろげる最高のひと時を
【銀座 鮨 佑】でお過ごしください。
店舗案内Store Guide
住所
東京都中央区銀座3-14-17
コビキス銀座B1(歌舞伎座裏)
- 東京メトロ銀座線「銀座」駅より徒歩5分
- 東京メトロ丸ノ内線「銀座」駅より徒歩5分
- 東京メトロ日比谷線「東銀座」駅より徒歩3分
- 東京メトロ日比谷線「銀座」駅より徒歩5分
- 都営浅草線「東銀座」駅より徒歩3分
ご予約についてReservation
-
(昼)おまかせ10貫コース
7,500円(税・サ込)
- ※時期により変わります。
- お椀
- 握り十貫
- お品書き
-
(昼)おまかせ11貫コース
10,000円(税・サ込)
- ※時期により変わります。
- お椀
- 握り十一貫
- お品書き
-
(昼)おまかせ12貫コース
12,500円(税・サ込)
- ※時期により変わります。
- お椀
- 握り十二貫
- お品書き
-
(夜)おまかせコース
30,000円(税・サ込)
- ※時期により変わります。
- 玉子
- お椀
- 巻物
- 握り八貫
- 先付け四品
- お品書き
-
(夜)特上おまかせコース
40,000円(税・サ込)
- ※時期により変わります。
- 玉子
- お椀
- 巻物
- 握り十貫
- 先付け五品
- お品書き
-
(夜)お土産付特上おまかせコース
50,000円(税・サ込)
- ※時期により変わります。
- 太巻き
- 玉子
- お椀
- 巻物
- 握り十貫
- 先付け五品
- お品書き
著名人の方にも
ご来店いただいております!
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武尊選手、大岩龍矢選手、谷川聖哉選手にご来店いただきました。
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宮迫博之さんにご来店いただきました。
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YouTuberのラファエルさんにご来店いただきました。
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佐藤隆太さん、MATSUさんにご来店いただきました。
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川﨑麻世さんにご来店いただきました。
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熊田曜子さんにご来店いただきました。
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菅野結以さんにご来店いただきました。
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平井理央さん、錦織まゆさんにご来店いただきました。
お知らせnews
- 2024/04/10新しいコース追加のお知らせ
- 2024/04/055月以降のディナー営業時間変更のお知らせ
- 2024/03/08ねとらぼ調査隊の特集記事”「銀座で人気の寿司」ランキングTOP10! 1位は「銀座 鮨 佑」【2024年2月版/Googleクチコミ調べ】”にて、ご紹介頂きました。
- 2023/08/30ねとらぼ調査隊の特集記事 “【2023年8月版】「銀座で人気の寿司」ランキングTOP10! 1位は「銀座 鮨 佑」” にて、ご紹介いただき、Yahoo!ニュースでも掲載いただきました。
- 2023/08/23食べログにて「Top5000」のお店に認定いただきました
- 2023/07/30【2023年7月版】「銀座で人気の寿司」ランキングTOP10! 1位は「銀座 鮨 佑」
- 2023/06/28Yahoo!ニュースで「銀座で人気の寿司」1位としてご紹介いただきました
- 2023/05/01お土産(太巻き)販売について
- 2023/04/01Hanako様 取材のお知らせ
- 2022/11/01開店のお知らせ